Prophet

ROTWEINCUVÉE, Barrique, Qualitätswein 2015 – trocken, 750ml

 

Einer unserer Paradeweine, gemacht aus spät geernteten Trauben, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen, ausgezeichnet unter anderem mit dem Busche Deutscher Weinpreis.
Der Prophet präsentiert sich in dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen und zeigt einen fruchtbetonten Körper. Von einer tiefen Röstaromatik geprägt, ist er am Gaumen stoffig süß. Kräftiges neues Holz mit einer guten Balance zwischen Holz und Extrakt und schön eingewobenem Tannin. Gute Länge mit beerigem Aroma im Abgang, enormes Potenzial.

Passt zu: Braten im ganzen Stück, Lamm, Steaks und allen Arten von intensiv geschmorten Fleischtöpfen. Außerdem mundet dazu eine gute Zigarre oder Pfeife.

Trinktemperatur 16–18°C
13,8% vol, RZ: 1,0 g/l, Säure: 5,5 g/l
Enthält Sulfite
Prfnr: N 13287/16