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PHILOSPHIE
In Gols, im Naturschutzgebiet Neusiedlersee liegt unser Hof, das
Weingut Andreas und Christine Wendelin. Hier bauen wir in dritter
Generation Wein an. Wir wurzeln in der Tradition regionaler Weinkultur,
die wir zeitgemäß, experimentierfreudig und weltoffen leben.
Unseren Wein verstehen wir als österreichisches Kulturgut,
für das wir im Weingarten und im Keller unser Bestes geben.
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WEINE
Die besten Trauben sind der Stoff, der im kleinen Eichenfass nach
sorgfältiger Lese zu unseren Selektionsweinen wird: Unsere
Flaggschiffe Poet und Prophet, die Lagenweine Zweigelt Edelgrund und
St. Laurent Ungerberg sowie der feinwürzige, harmonische Priamos.
Wir setzen vor allem auf ursprüngliche, seit jeher in unserer
Region heimische Rebsorten. Die intensiv-aromatischen
Rotweincuvées aus unserem Haus haben einen hohen Zweigeltanteil,
und auch unsere Qualitätsweine stammen größtenteils von
traditionsreichen heimischen Sorten wie Blaufränkisch, St. Laurent
und Zweigelt.
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FAMILIE
Das Weinwissen unserer Eltern und Großeltern ist Teil unseres
Erfahrungsschatzes. In unzähligen Gesprächen und gemeinsamen
Verkostungen sowie in Form von über Jahrzehnte geführten
Wettertagebüchern haben sie es an uns weitergegeben.
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WEINGARTEN
Insgesamt bewirtschaften wir rund 100 Kilometer Rebzeilen, die wir rund
ums Jahr vom Winterrebschnitt über das Aufbinden und die
Grünlese bis zur Ernte vor allem in Handarbeit hegen und pflegen.
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KELLER
Je weiter die Ernte im Herbst voranschreitet, umso stärker
verlagert sich die Arbeit in den Keller. Hier beginnt das
künstlerische, feinfühlige Arbeiten, bei der wir uns von
Erfahrung und Intuition leiten lassen. Unsere Qualitätsweine bauen
wir im großen Holz aus, die Selektionsweine im Barrique.
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LAGEN
Ungerberg und Altenberg, Edelgrund und Goldberg: Seit Generationen
gehören die Lagen mit den klangvollen Namen und ihren
ausgezeichneten mineralischen Böden in der Naturparkregion
Neusiedlersee zum Weingut Wendelin.
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KLIMA
Das pannonische Klima am Neusiedlersee ist für den Weinbau
einmalig. Hier gibt es die meisten Sonnenstunden in ganz
Österreich, und der See mit seiner riesigen Wassermenge sorgt
für gleichmäßige Temperaturen und stabile
Luftfeuchtigkeit.
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